快食

「しもつかれ」の由来

栃木県と言えば、最近は
餃子やいちごで有名ですが、
「しもつかれ」というおいしい郷土料理があるんです。

ところで、
この名称が定着したのは、最近のことです。

健康, 快食

企業は「クレーム」にどう対処しているか

「クレーム」と書いたほうが分かりやす
いので、タイトルにしましたが、
私は「請求」とか「要求」とかのつもり
で企業に連絡することことはありません。

正確に言えば ...

快食

私は、去年、お下げした鏡餅をどうに
かしようと思いつつ、台所の隅に放置
してあるのを横目で見つつも、終いに
は捨てるしかなかったということをし
てしまいました。

普通の大きさの鏡餅は ...

健康, 快食

正月など親しい者集まるときは、どう
しても飲む機会が多くなります。
普段あまり飲まない人は、(いや、飲
んでいる人でも)ついつい飲みすぎて
二日酔いになって後悔し勝ちです。

そんなことになら ...

快食

五節句(1月1日、3月3日、5月5日、
7月7日、9月9日)にお供えする料
理だから「お節」=「おせち」と呼ば
れています。

なので、ほかの4節句でも「おせち」
なのですが、今では

アンチエイジング, 健康, 快食

先日、知人の誘いもありしばらくぶり
にインド料理店に行きました。

私が昔行ったことのあるインド料理店
のイメージは「高級料理店」でしたが、
最近は、あちこちにインド人経営のお
店が

快食

ワインブームが再来しているようです。

私は昔日本では「ワイン」ではなく
「ぶどう酒」と言っていた頃から飲ん
でいます。

その頃高価だったものも、今では安く
飲めるいい時代になりました。 ...

介護体験, 健康, 健康法, 快食

家内がサフランの球根を買ってきまし
た。水も何もやらずそのままにしてお
いたら、少しずつ芽が伸びていき、
ついに美しい花を咲かせました。

サフランは、わたしの好物である
パエリャな

介護, 介護体験, 介護食, 快食

イベントの目玉はマグロ解体ショー

母がお世話になっている施設での
恒例の行事に参加してきました。

年に2回実施されるイベントで、
何度も参加してきているので
本当は行きたくなかったのですが、

快食

毎日飲むものにお金をかけるわけに行
きません。かと言って、
まずい発泡酒など飲めません。

なんとか、おいしい発泡酒はないもの
かと、新商品が出るたびに試しますが
滅多に飲めるものには出会えま ...